太子食品工業、「豆腐ソーセージ」新TVCM放映開始 イメージキャラに竹内由恵…
2026.09.07
東北の和日配品メーカー・太子食品工業は、豆腐ベースで動物性の肉や脂を使用しない「motTOFU（モットーフ）豆腐屋さんのおいしい豆腐ソーセージ」を今春から販売している。 このほど、イメージキャラクターとしてフリーアナウンサーの竹内由恵氏を起用した。…続きを読む
青森県に本社を構える太子食品工業は、地産地消ブランド「東北そだち」シリーズで東北6県を代表する夏祭りとコラボレーションをした期間限定パッケージを、6月から8月末まで東日本エリアで発売している。 対象アイテムは東北各地の大豆を使用し、十和田工場・古川…続きを読む
太子食品工業は8日、工藤裕平代表取締役副社長が6月19日付で4代目の代表取締役社長に就任すると発表した。あわせて工藤茂雄代表取締役会長兼社長は代表取締役会長となる。 経営体制のさらなる強化と若返りを図り、変化する市場環境への迅速な対応と持続的な企業…続きを読む
東北のデイリー食品メーカー・太子食品工業は、納豆事業の売上げが前年比15％増、数量ベースで同12％増だった。リニューアルした「東北そだち」ブランドの納豆が、前年から倍増で推移した。TV効果によりひきわり納豆も好調。特に「超きざみひきわり納豆」が同80…続きを読む
「TOFU」は植物性タンパク質が豊富で健康や環境問題にも良いプラントベースフード（PBF）として海外でも浸透しつつある。財務省の貿易統計によると、25年の豆腐の総輸出量は金額ベースで11億7745万円、重量ベースで3420.7t。初の10億円超えと3…続きを読む
商品概要：驚きの滑らか食感の、肉不使用の豆腐ソーセージ。野菜素材ベースの味付けと、海藻由来の皮を使用。油を多用することなく、ざらつきのない滑らかな食感と、豆腐ならではのクセの少ない味に仕上げた。豆腐由来の植物性タンパク質をしっかり摂取でき、大豆に含まれ…続きを読む
●海藻由来の皮で食感再現 太子食品工業は畜肉、魚肉、大豆ミートに続く第4の選択肢として「motTOFU」ブランドから「豆腐屋さんのおいしい豆腐ソーセージ」＝写真＝を2月に新発売した。90％以上が独自技術の「きぬ練り製法」を用いた豆腐で組成され、海藻…続きを読む
太子食品工業はプラントベースシリーズ「motTOFU（モットーフ）」ブランドから「お豆腐屋さんのおいしい豆腐ソーセージ」＝写真＝を新発売する。創業以来の理念「食べて知らず知らずに健康になる」を具現化する新機軸のプラントベースフード（PBF）および新…続きを読む
近年は食や生活環境の変化から即食・簡便ニーズが高まり、惣菜型の「豆腐バー」市場が拡大している。太子食品工業はこのほど、従来の「バー形状・冷蔵保存型」から発展させ、ユーザーの要望に応えた「食べ切りサイズ・常温保存可能」の商品を開発。「motTOFU」ブ…続きを読む
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