ジャム・スプレッド特集：信越食品工業 素材こだわり需要堅調
2026.05.20デパート、百貨店などに向けた高級路線のジャムが得意な信越食品工業。「高付加価値化、差別化を目指すSMチェーンなどからのニーズを背景に、素材にこだわったジャムのニーズは堅調に推移している」（同社）ことから、今期も受注拡大を目指す。 地元の長野県で好調…続きを読む
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県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
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食の図書室
貸会議室
豊かな自然に恵まれた甲信エリアは、野菜や果実などの宝庫。リンゴやブドウ、桃、エノキ茸、加工用トマト、本わさびなどが日本一または全国トップクラスの生産量を誇る。これら農産物を主な原料に、地域の農産加工業は地域経済をリードしてきた。現在では日本ワインやな…続きを読む 
