医食同源ドットコム

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医食同源ドットコム、スーラータンの酸味辛味アップ

医食同源ドットコムは19日、「中華房　酸辣燙（スーラータン）」＝写真＝をリニューアル発売した。スーラータンは中国の四川・湖南料理をルーツとするスープ料理で、酢の酸味と唐辛子やコショウの辛味を利かせた味わいが特徴。同品は24年に「同麻辣燙（マーラータン）…続きを読む

●カップ麺と実店舗の2軸展開健康食品やサプリメント、各種衛生雑貨などを企画、製造販売している医食同源ドットコムは、本場・中国の味にこだわった「中華房」シリーズを24年9月に立ち上げ、「中華房　麻辣燙（マーラータン）」や「同酸辣燙（スーラータン）」とい…続きを読む

健康食品や衛生用品などを製造、販売している医食同源ドットコムは10日、同社が2024年から販売しているカップ麺「中華房　麻辣燙（マーラータン）」の実店舗となる「iSDG麻辣燙　下北沢店」＝写真＝をオープンした。同店舗は2月にオープンした吉祥寺店、5月に…続きを読む

　商品の安全性にこだわり、健康食品や衛生雑貨を開発する医食同源ドットコム。サプリメントにはじまり、コロナ禍にはマスクをはじめとした衛生雑貨に注力。現在は、サプリメントよりも“ 食事”に近い領域として、素材の味を生かした野菜スナックや即席麺などの開発にも…続きを読む

商品概要：新「中華房　スー麺」シリーズ。透き通るような醤油に、八角、シナモン、陳皮などの香辛料とコクを重ねたバランスのよい一杯。醤油のキレ、オイスターソースの深み、エビ、鶏の風味が広がる。独自の発酵工程を重ねることで、素材の持つうまみと食感を引き出した…続きを読む

商品概要：新「中華房　スー麺」シリーズ。青花椒が爽やかに香り、ピリッと爽やか香り立つうま塩スープ。透明感がありながらコク深い味で、後に引くすっきりとした仕上がり。独自の発酵工程を重ねることで、素材の持つうまみと食感を引き出した。時間をかけて熟成させるこ…続きを読む

商品概要：小粒のタブレット。かんだ瞬間に、優しい甘みのあるラテの味わいが広がる。ちょっとひと息、ゆったりとリラックスしたい時に、ポリほろ食感がクセになる菓子。個包装だからみんなでシェアしたり、持ち歩きもできて、あめやチョコレートの代替品にも好適。商品…続きを読む

商品概要：「中華房」シリーズ新アイテム。クリーミーなごまペーストの芝麻醤（チーマージャン）がアクセントの＜まろゴマ味＞。コンニャクのつまみなので、罪悪感が少なく食べられる。手が汚れにくい小袋タイプ。小腹が空いたときにそのままおやつ感覚で食べられる、おか…続きを読む

商品概要：「中華房」シリーズ新アイテム。強烈なパンチの利いた唐辛子、花椒がしびれるうまみ。　コンニャクのつまみなので、罪悪感が少なく食べられる。手が汚れにくい小袋タイプ。小腹が空いたときにそのままおやつ感覚で食べられる、おかずとして食事でも楽しめる万…続きを読む