JA水郷つくば

　◆れんこんの梅あえ 　＜材料・2人分＞ 　・JA水郷つくば「れんこん」……小1節 　・ホクト「カットブナシメジ」……75g 　・梅干し……1個 　・うま味調味料「味の素」……1ふり 　＜作り方＞ 　（1）れんこんは薄い半月切りにして、水にさらす。梅干…続きを読む

　◆シャキシャキ！れんこんとえのきたけの餃子 　＜材料・2人分＞ 　・JA水郷つくば「れんこん」……30g 　・JA全農長野「えのきたけ」……80g 　・にら……20g 　・豚ひき肉……90g 　・ごま油……適量 　A・おろししょうが（チューブ）……適…続きを読む

　◆えびとれんこんとしめじのコブサラダ 　＜材料・2人分＞ 　・JA水郷つくば「れんこん」……1/2節 　・ホクト「カットブナシメジ」……1/2パック 　・いんげん……6本 　・ゆでえび……6尾 　・塩……少々 　・「キユーピー　コブサラダ　ドレッシン…続きを読む