中村屋

　中村屋とヤマモリは需要期の夏に向け、共同でレトルトカレー市場を盛り上げる。日本の気候が亜熱帯化し、日本人の味覚も亜熱帯から熱帯地域で好まれる味覚・風味を好む傾向に変化しているとの指摘する声があり、気象庁の26年夏予報も全国的に高温予報を発表する中、1…続きを読む

　中村屋とヤマモリは需要期の夏に向け、共同でレトルトカレー市場を盛り上げる。（青柳英明）　※詳細は後日電子版にて掲載いたします。

商品概要：「どら焼」シリーズ新アイテム。レモンの濃縮果汁を使用したレモンあんは、さっぱりとした酸味が利いた味わい。北海道産アズキを使用した粒あんは風味と粒食感がよく、ていねいに炊き上げた。二つのあんを二層に重ねることで味に変化が生まれ、最後の一口までそ…続きを読む

商品概要：沖縄県産黒糖を使用した、サクッとした食感で濃厚な味の黒糖生地。米粉を使用した生地で、サクサク感を追求した。揚げていなくてもかりんとうのような歯切れの良い食感が楽しめる。滑らかな自家製こしあんを包んで焼き上げた。 商品名：焼きかりんとう饅頭 メ…続きを読む

商品概要：「どら焼き」シリーズ新アイテム。京都産宇治抹茶を使用した抹茶あんは色鮮やかで、口当たり滑らかな上品な味。北海道産アズキを使用した粒あんは風味と粒食感が良く、丁寧に炊き上げた。2つのあんを二層に重ねることで味に変化が生まれ、最後の一口までそれぞ…続きを読む

商品概要：　＜肉まん＞と＜辛旨肉まん＞の詰め合わせ。＜肉まん＞は、豚肉、タケノコ、長ネギ、椎茸などをバランスよく使い、醤油味ベースに味良く仕立てた具を、ふっくらした風味の良い皮で包んだ。＜辛旨肉まん＞は、豚肉、タケノコ、長ネギのシンプルな具材に、唐辛子…続きを読む