全国漬物検査協会

　全国漬物検査協会（全漬検）は2月28日、江東区森下文化センター（東京都江東区）で「第33回漬物技術研究セミナー」を開催。同会は1981年から実施しており、漬物業界の製造技術など向上を目的に、漬物や食品についての今日的な課題に関する講演および漬物各社の…続きを読む

　全日本漬物協同組合連合会（全漬連）と全国漬物検査協会（全漬検）は15日、東京都千代田区で新年賀詞交歓会を共催した。開会のあいさつで、全漬連の中園雅治会長は「原料確保など多数ある重要課題に、漬物業界だけでなく関係省庁や他の業界とも連携して取り組んでいき…続きを読む