商品概要：調味料は一切使用せず、素材そのものの味わいが楽しめる、罪悪感のないおやつ。 サツマイモをしっとり焼き上げた。しっとりとした食感が心地よく、パクパク食べられる。バッグに常備できる、一口サイズで手軽につまめるサイズ感。 商品名：愛の焼きいも メー…続きを読む
商品概要：一口目からチーズの風味とコクが味わえる、チーズ好きも満足できる濃厚な味。従来のプリプリ食感のチーズかまぼことは一線を画す、もっちり柔らかい食感。 「チーズinかまぼこ」のチーズ配合量が15％に対し、27％を配合。 商品名：チーズに満たされたい…続きを読む
商品概要：牛たんに含まれる脂を残したまま加工、乾燥することで、牛たんならではのおいしさを楽しめる。一度食べるとやみつきになる、牛たん好きも満足の食感。 食べやすいサイズに1枚の大きさを見直し、買い求め易い価格に設定。 商品名：おつまみ牛たん メーカー：…続きを読む
なとりと成立学園中学・高等学校は、日本薬科大学の協力で実現した、産学連携共同開発商品「チープリテイン」の試食会を17日、東京都北区役所で開催した。山田加奈子区長は、今回の取り組みを画期的なものとし、「商品を作り上げる過程を経験できることは素晴らしい企…続きを読む
なとりの主要商品をミニチュアにした「なとり おつまみミニチュアチャーム」が、バンダイが展開する「ガシャポン」に初登場。9月第2週から順次、全国の「ガシャポンバンダイオフィシャルショップ」をはじめ、玩具売場、量販店、家電店などに設置されたガシャポン自販…続きを読む
9月1日付 ▽取締役執行役員生産本部長生産管理二部、生産品質管理部埼玉工場、埼玉第二工場担当（生産品質管理部、メイホク食品、函館なとり担当）阿部覚▽執行役員生産本部副本部長兼埼玉工場長（ミートファクトリー・ナッツファクトリー）兼工場出荷部長兼施設環…続きを読む
商品概要：「ペンシルカルパス」シリーズ新アイテム。はごろもフーズ「シャキッと！コーン」とのコラボレーション。コーン缶詰の「シャキッと！コーン」を31％使用。「ペンシルカルパス」をベースにし「シャキッと！コーン」の甘さをプラスし、甘みと塩味が融合した新し…続きを読む
なとりはファン共創マーケティングに着手する。同社初の試みとして、2025年6月に期間限定で発売予定の「チータラ」の商品企画開発に「チータラファン」に参加してもらう「なりきり！なとり商品企画部 みんなで夏にぴったりのわくわくするチータラを作ろう」を展開…続きを読む
商品概要：銀座ナイルレストラン監修。10種以上の厳選したスパイスで煮込んだ本格インドカレー。スパイスのエレガントな香りの余韻が楽しめる。ナイルレストランと同じスパイスをぜいたくに使用。香味野菜のコク、ココナツの甘み、トマトの酸昧、スパイスの辛み、いくつ…続きを読む
商品概要：銀座ナイルレストラン監修。10種以上の厳選したスパイスで煮込んだ本格インドカレー。辛さの中にぜいたくなスパイスの香りと味わいが楽しめる。ナイルレストランと同じスパイスをぜいたくに使用。香味野菜のコク、ココナツの甘み、トマトの酸昧、スパイスの辛…続きを読む
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
