商品概要：「冷凍 日清中華」シリーズ新アイテム。麺は、もちもちとした食感でかみ応えと弾力のある幅広麺。ソースは、甘みのあるトマトペーストをベースに豆板醤の辛みとXO醤のコクをき利かせた、甘辛な味の中華チリソース。具材は、炒り卵、キクラゲ、ニラ。 商品名…続きを読む
日清食品冷凍は13日、同社製品の出荷価格を改定することを発表した。原材料価格やエネルギー費、物流費、人件費などの上昇が続いたことで、自助努力だけではコスト増を吸収できない状況になったことが要因。対象はパスタ、お好み焼き、米飯などの一部製品で、価格改定…続きを読む
●今期も購入食数増目標に 日清食品冷凍の24年度（24年4月～25年3月）の販売状況は、金額ベースで市場を上回って着地した。強みとして位置づける汁なしタイプのラーメンとパスタが堅調に推移したことが要因。加えて、好成績の背景として、課題だった購入食数…続きを読む
日清食品冷凍は6月2日、「冷凍 日清スパ王プレミアム 悪魔のアラビアータ」＝写真＝を全国で新発売する。「冷凍 日清スパ王プレミアム」は、本格的な味わいでバリエーション豊かなパスタメニューが電子レンジの簡単調理で楽しめるシリーズで、3月に発売から15周…続きを読む
日清食品冷凍は6月2日、「冷凍 日清中華 ビャンビャン麺 中華チリソース」＝写真＝を全国で新発売する。「冷凍 日清中華 ビャンビャン麺」は、22年3月に発売し、もちもちとした食感の幅広麺のおいしさが、消費者から支持を得ている。この幅広麺を違ったメニュ…続きを読む
商品概要：「冷凍 日清まぜ麺亭」シリーズ新アイテム。麺は、もちっとした食感で、食べ応えのある極太ストレート麺。たれは、魚粉をきかせたしょうゆベース。唐辛子と黒胡椒の刺激的な辛さが特徴で、麺によく絡む。具材は、しょうゆやにんにくなどで味付けしたピリ辛挽き…続きを読む
商品概要：「冷凍 日清まぜ麺亭」シリーズ新アイテム。麺は、もちっとした食感の極太ストレート麺。たれは、エビのうまみが詰まったアメリケーヌソースや蝦醤を使用した濃厚だれ。アクセントにガーリックを利かせることで、コク深くやみつきになる味に仕上げた。具材は、…続きを読む
商品概要：「冷凍 日清スパ王喫茶店 大盛り」シリーズ新アイテム。麺は、レトロな喫茶店で食べるスパゲティのような、もっちり食感を再現した太麺。ソースは、ウスターソースをベースにスパイスの辛さでアクセントを加えたドロッと濃厚なカレーソース。具材は、赤ピーマ…続きを読む
商品概要：「冷凍 日清もちっと生パスタ」シリーズ新アイテム。麺は、もちっとした食感のタリオリーニ（細めの平打ちパスタ）。ソースは、カツオと昆布、椎茸のトリプルだしのうまみとバターのコクが口いっぱいに広がる奥深い味わいのソース。具材は、マイタケ、ネギ。別…続きを読む
商品概要：「冷凍 日清もちっと生パスタ」シリーズ新アイテム。麺は、もちっとした食感のタリオリーニ（細めの平打ちパスタ）。ソースは、完熟トマトの爽やかな酸味、バルサミコ酢の芳醇な香り、ガーリックのうまみが食欲をそそる風味豊かなソース。具材は、エビ、揚げナ…続きを読む
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
