ヤマダイは26日、「ニュータッチ 凄麺 横浜とんこつ家」＝写真＝をリニューアルする。同品はポークエキスをベースに濃口醤油と醤油だれを使用し、醤油のキレが感じられる家系ラーメンを再現したカップ麺。 今回は、スープのバランスを大きく見直し、ベースの豚骨…続きを読む
ヤマダイは5日、「ニュータッチ 凄麺 信州味噌ラーメン」＝写真＝をリニューアルした。数種の信州味噌をベースに、白湯系ポークエキスで味に厚みをつけた味噌ラーメン。おいしさをそのままに原材料の見直しを行い、乳成分アレルギーの人でも食べられるようになった。…続きを読む
ヤマダイの24年3月期の即席麺販売実績は、金額ベースで前年比1桁増、1桁半ばの水準で着地した。同社の主力のノンフライ麺が堅調に推移する中で、フライ麺をオープンプライス化したことで売上げが拡大したため。今期（25年3月期）も引き続き、ノンフライ麺の拡販…続きを読む
ヤマダイは22日、「ニュータッチ 凄麺 夏の福箱 ご当地ラーメン東日本編」＝写真（左）、「同ご当地ラーメン西日本編」＝同（右）＝を期間限定・数量限定で発売する。夏のギフトシーズンに向けて、縁起の良い福袋をイメージした6食セットとして提供する。当たり箱…続きを読む
ヤマダイは7月8日、「ニュータッチ 凄麺 奈良天理スタミナラーメン」＝写真＝をリニューアル発売する。同品は、白菜のうまみに炒めた野菜の風味が効いた醤油味で人気の奈良の天理ラーメンを再現したカップ麺。今回は、おいしさはそのままに、パッケージデザインをブ…続きを読む
ヤマダイは1日、「ニュータッチ 凄麺 静岡焼津かつおラーメン」＝写真＝をリニューアルする。同品は、魚介豚骨スープに焼津産鰹節のうまみを利かせた魚介豚骨醤油ラーメン。リニューアルは、スープのバランスを見直し、カツオ感を高めた。パッケージデザインも、商品…続きを読む
商品概要：「ニュータッチ 凄麺」シリーズ新アイテム。夏の暑い日に食べたくなる、うま辛な味噌󠄀ラーメン。麺は、刺激のあるスープに合う、コシが強くもちもちとした食感のノンフライ極太麺。スープは、白味噌󠄀と赤味噌󠄀の合わせ味噌󠄀をベースに、ポークのうまみを加…続きを読む
商品概要：「手緒里庵」シリーズ新アイテム。兵庫県手延素麵協同組合との共同開発。暑い夏にさっぱりと食べられるぶっかけタイプの冷やしそうめん。麺は、「揖保乃糸」手延そうめんを使用。「揖保乃糸」ならではの滑らかな舌触りでコシがある歯切れのよいノンフライそうめ…続きを読む
ヤマダイは6月3日、「手緒里庵 冷やし手延そうめん」＝写真＝を期間限定発売する。「手緒里庵」は、手延べそうめん「揖保乃糸」を使用した、幅広い世代にのノンフライ和風カップ麺。今回、兵庫県手延素麺協同組合と協力し、暑い夏にさっぱりと食べられるぶっかけタイ…続きを読む
ヤマダイは6月10日、「凄麺 夏の辛味噌ねぎラーメン」＝写真＝を期間限定で発売する。今年は、「ニンニク」と「唐辛子」を20％増量し「やみつき感」を向上させた。旨辛さとシャキシャキのネギがおいしく楽しめる商品として投入していく。 商品特徴は、刺激のあ…続きを読む
