ヤマダイは9日、「ニュータッチ 凄麺 岡山中華そば」＝写真＝を全国のSMやDgSなどで新発売する。同品は、岡山市を中心に古くから親しまれている鶏をベースにした中華そばを再現したカップ麺。主力の「凄麺」の「ご当地」シリーズ32品目として展開し、ブランドをさらに盛り上げていく。
同品のスープは、鶏の豊かな風味とうまみの利いたシンプルながらも奥深い味わいとした。醤油は、地元・岡山の「鷹取醤油」の濃口醤油を100％使用した。そこに歯切れのよい食感が楽しめる
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