九州食品産業特集：マルヱ醤油 緩やかな連携を模索
2025.06.26
マルヱ醤油では前期、価格改定を実施する中でカテゴリーごとに動きに違いがでたとみる。得意先業態では、インバウンド需要もあり業務用が堅調だったという。昨年は味噌の力シリーズ「ふるさとの朝」でパッケージを刷新。容量も、例えば「国産原料ふるさとの朝 あわせこ…続きを読む
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◇九州メーカー動向 ●根強い支持、価格改定時に効く マルヱ醤油では、昨年発売した「ジャポネドレッシング」が過去のドレッシング新商品で最も採用率が高かった。同品は、ジャポネソースを野菜によく合うようドレッシング（分離液状タイプ）にしたもの。さっぱり…続きを読む 
