商品概要：「THEひとつまみ」シリーズ新アイテム。カリカリとした食感のつまみスティックに、程よい酸味と甘みが広がるマルゲリータ風味のまろやかな味わいに仕上げた。同シリーズは、 “誰もが至福な時間を過ごせるおつまみ”を目指し、スパイスや素材の味わいが濃く…続きを読む
商品概要：「きなこ餅」シリーズ新アイテム。きな粉と和三盆糖のやさしい甘さにとろける食感のせんべい。コク深くまろやかな味わいに仕上げた。味付けに使用したほうじ茶粉末には“加賀棒ほうじ茶”を100％使用し、香ばしい香りとほのかな苦みがふわっと広がる。 商品…続きを読む
商品概要：まろやかなはちみつの味わいが楽しめるノンシュガーのどあめ。＜はちみつカリン＞＜はちみつきんかん＞の2種の味わいが楽しめる。アカシアはちみつを使用し、21種のハーブエキスを配合。 商品名：毎日のはちみつ習慣のど飴 メーカー：アサヒグループ食品 …続きを読む
商品概要：カカオセラミドや高カカオポリフェノールなどのカカオ由来の美容サポート成分を詰め込み、カカオが秘めているパワーを引き出した美容系チョコレート。カカオハスク由来の美容サポート成分カカオセラミドを使用。セラミド含有カカオ抽出物を2倍配合。ミルクチョ…続きを読む
商品概要：「カルビー ポテトチップス」シリーズ新アイテム。塩気を感じるバター味で、安心感のあるおいしさ。北海道製造バターを使用し、濃厚な風味と程よい塩味がクセになる。 商品名：ポテトチップス ＜しおバター味＞ メーカー：カルビー 価格：OP（参考小売価…続きを読む
商品概要：「亀田のつまみ種」シリーズ商品。いろいろなものを少しずつ、つまんで食べたい人に好適のミックス米菓。1個包装で甘いとしょっぱいを一度に楽しむことができる。7種のつまみのミックス。＜キャラメルスナック＞は、キャラメルのほろ苦い香ばしさが広がるパリ…続きを読む
商品概要：「ベビースターラーメン丸」シリーズ新アイテム。築地銀だことコラボ。築地銀だこの店で使っているたこ焼きソースを使用した、少し甘めのたこ焼きソース味の麺とともに、アオサや紅ショウガを1粒に固めて、一口サイズに仕上げた。芳醇なソースの香り、1粒でた…続きを読む
商品概要：「味しらべ」シリーズ新アイテム。通常よりも生地を薄くすることでサクッととろけるような食感に焼き上げた。きめの細かい粉雪のような真っ白なパウダーは、甘いチョコレート風味の味わいで、口に入れた瞬間やさしい甘さが広がる。絹のような滑らかな舌触りと上…続きを読む
商品概要：ベースとなるふかしたサツマイモに、焼芋の風味を出す焼きいもパウダーを練り込み、香ばしくて甘くねっとりと焼き上げた焼芋の味が楽しめる。独自の「じゃがりこ」製法で作られたカリッサクサクの食感で、サツマイモ本来のおいしさが味わえる。1カップ56g当…続きを読む
ニッスイは、魚の新しい楽しみ方を提案するイベント「ひみつのチュロス『フィッチュロス』」を、東急プラザ原宿「ハラカド」（東京都渋谷区）の6・7階屋上テラスで開催している。期間は10月30日～11月7日の9日間。原宿に集う10～20代の若者に向け、身近な…続きを読む
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
食の図書室
貸会議室
