商品概要：新「湖池屋プライドポテト 日本の神業」シリーズ。京都嵯峨嵐山、かみ舎楽が手掛ける、同品オリジナルブレンドのユズ七味に、京都府南丹市産のユズ皮を使用した爽やかな香りと上品な辛みがクセになる味。 商品名：湖池屋プライドポテト 日本の神業 ＜京都柚…続きを読む
商品概要：新「湖池屋プライドポテト 日本の神業」シリーズ。小豆島産手摘みオリーブの香りと味に淡路島の藻塩、瀬戸内のレモン、ペッパーを利かせた爽やかな味。 商品名：湖池屋プライドポテト 日本の神業 ＜手摘みオリーブ＞ メーカー：湖池屋 価格：OP（参考小…続きを読む
商品概要：新「湖池屋プライドポテト 日本の神業」シリーズ。神戸ビーフのサシが織りなす上品な甘みに醤油を合わせたすき焼きのような味。 商品名：湖池屋プライドポテト 日本の神業 ＜神戸ビーフ＞ メーカー：湖池屋 価格：OP（参考小売価格160円、税抜き） …続きを読む
商品概要：「ハッピーターン」シリーズ新アイテム。唯一無二のハッピーパウダーに対抗する新しいパウダーを使用。8種のスパイスをオリジナルブレンドした。やみつきになるおいしさ。同品は、大人がハマるパウダー、酒に合うなど好評を得ており、おやつだけでなくつまみと…続きを読む
チョコレートの原料であるカカオ豆の高騰が続いている。こうした苦境の中、メーカー各社は、価格への転嫁とそれぞれの知見とノウハウを生かした商品開発を今秋に向け同時並行で進め、打開策を講じる。13日、東京都内で開催した「2024秋季チョコレート新商品合同発…続きを読む
商品概要：「ベビースタードデカイラーメン」シリーズ新アイテム。同社台湾工場から、台湾本場の味を逆輸入した。台湾の麺料理牛肉麺（ニュウロウミエン）は、牛肉をさまざまな香辛料とともに醤油で煮込んだピリ辛のスープに、うどんのような麺を入れた台湾の人々のソウル…続きを読む
商品概要：「ベビースタードデカイラーメン」シリーズ新アイテム。カレー専門店ココイチを運営する壱番屋とのコラボレーション。エビ、イカ、アサリの海の幸をトッピングしたココイチカレーをイメージし、カレーのスパイシーさの中にエビ、イカ、アサリの海鮮のうまみが広…続きを読む
商品概要：「ベビースタードデカイラーメン」シリーズ新アイテム。カレー専門店ココイチを運営する壱番屋とのコラボレーション。ココイチのポークカレーにロースカツとチーズをトッピングしたメニューをイメージし、カツのうまみとチーズのコクがマッチしたぜいたくな味。…続きを読む
商品概要：小腹満たしに好適なサイズのミニカップラーメン「ブタメン」と、「ベビースターラーメン丸」との企業内コラボ商品。「ブタメン」の豚骨のうまみが利いた風味豊かな味わいの麺を一粒に固めた。一口サイズで、ながら食べにも好適なカップ容器入り。1粒で「ブタメ…続きを読む
商品概要：「ベビースタードデカイラーメン」シリーズ新アイテム。ホテイフーズコーポレーション「ホテイのやきとり」とのコラボレーション商品。ロングセラー缶詰「ホテイのやきとり」の＜たれ味＞を幅広麺のベビースタードデカイラーメンで表現。鶏肉のうまみを感じる生…続きを読む
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
