●決勝10人、5項目で競う 日本ジェラート協会は5月19日、「第6回ジェラートマエストロコンテスト」ファイナルステージを千葉県千葉市のイオンモール幕張新都心で開催した。「3種のナッツとリコッタ～柑橘とバニラ～」を製作したマルガージェラート（石川県野…続きを読む
明治は今月上旬から「明治 エッセルスーパーカップミニ 超バニラ」「同クッキーバニラ」「同抹茶・チョコクッキー」「明治うずまきソフト」「明治角10棒 アイスソーダ」で、累計300万部を超える柴田ケイコの絵本シリーズ「パンどろぼう」とコラボした限定パッケ…続きを読む
ハーゲンダッツ ジャパンは25日から新フレーバーの「ハーゲンダッツ ミニカップ CREAMY GELATO（クリーミー ジェラート）贅沢ぶどう」と「同ピスタチオ＆サマーバニラ」を全国で期間限定発売する。 同シリーズはジェラート2種盛りのように、二つ…続きを読む
商品概要：「雪見だいふく」シリーズ新アイテム。バニラアイスの中に、チョコレートパフを混ぜ込んだ。チョコレートパフはアイスの中でもカリカリ食感が感じられるので、もちのもちもちとチョコレートパフのカリカリの2つの食感を楽しめる。この時季においしく食べられる…続きを読む
●業界構造改善に取り組む 日本アイスクリーム流通協会は22日、東京都千代田区のKKRホテル東京で第34回通常総会を開催し、全議案の承認を得た。松村武会長（松村乳業社長）は2023年度のアイスクリーム市場が大きくなった中、「中間流通はコストオンできな…続きを読む
商品概要：エスプレッソ仕立てのビターなカフェラテアイスを濃密で滑らかなミルクアイスで包んだ2層タイプのアイスバー。 本格的なコーヒーの風味とミルクリッチな味を絶妙のバランスで楽しめる。 コーヒーのコク、苦み、香りを引き出すため、単一のコーヒーではなく…続きを読む
商品概要：「やわもちアイス」シリーズ商品。上品でぜいたくな和風かき氷。アズキの風味が詰まったつぶあんと、北海道産練乳を配合した練乳ソースのトッピングが抹茶氷のうまみ、ほろ苦さと絶妙にマッチ。抹茶氷には福寿園監修宇治抹茶を使用。風味豊かな抹茶を楽しめる。…続きを読む
商品概要：「ハーゲンダッツ ミニカップ」シリーズ新アイテム。ほろ苦さと濃密な食感のブラウニーがアクセントとなった、軽やかで上品な味わいの抹茶アイスクリーム。風味豊かで抹茶の香り高さが引き立つ抹茶アイスクリームに、甘さ、ほろ苦さ、カカオの風味にこだわった…続きを読む
商品概要：バニラアイスとキャラメルソースを組み合わせて楽しむ、こだわりが詰まったカップアイス。キャラメルソース、バニラアイスとの相性を考え、隠し味に優しい甘さのあるフェンネルを使用。上質な香りと甘みを持つこだわりのバニラアイス。110年続く森永キャラメ…続きを読む
商品概要：「ピノ」シリーズ新アイテム。クリーミーなミントアイスクリームを、カカオ感のあるセミスイートチョコでコーティングした、一口アイス。ミントアイスクリームは、“種類別アイスクリーム”とペパーミントエキスを採用。クリーミーで爽やかな、味わい深いミント…続きを読む
