愛知

　【中部】愛知県は8日から10月24日まで、愛知の発酵食を活用した期間限定メニューを提供する「-からだにうれしい、発酵グルメめぐり-　うまみ県あいちフェア」を開催している。7日には名古屋マリオットアソシアホテルでメディア発表会を開き、フェアに参画する飲…続きを読む

　19日にいよいよ「第20回アジア競技大会」が開幕する。32年ぶりに日本で開催されるアジア最大のスポーツの祭典。その開催地が地元の愛知・名古屋なのだが、直前になっても実感が湧かない。スケールが大きすぎるからかもしれない▼ただ、10年前に愛知・名古屋での…続きを読む

　【中部】フジパン豊明工場、豊明市給食センター、愛知県学校給食会は8月19日、給食センターのインフラ障害や事故などの緊急時に、代替の学校給食を供給するための三者協定を締結した。通常の給食提供が困難になった場合、豊明市の要請に基づきフジパン豊明工場がパン…続きを読む

　【中部発】19日に開幕する「第20回アジア競技大会・第5回アジアパラ競技大会」を見据え、愛知・名古屋エリアでは訪日外国人客の急増に向けた「食の多様化」（フードダイバーシティ）の対応が加速している。愛知県はムスリムやベジタリアン、ビーガンに対応した新た…続きを読む

商品概要：若鯱家とのコラボレーション鍋第2弾。愛知県発祥のカレーうどん店若鯱家監修のカレー鍋スープ。若鯱家のカレーうどんに新たな風を吹き込んだ白いルウの白まろカレーうどんをイメージし、豆乳にクミンをはじめとする独自ブレンドのスパイスを合わせ、白っぽくま…続きを読む