青森

　◇青森・山形県産地動向 　2025年産集荷量は昨年11月中旬で前年比3％増程度だが、23年度の80万箱（1箱20kg）と比較すると開きがありすぎる。ただ鳥害が発生し、11月中旬から加工用に多く回ってきた。最終的に60万箱とみていたが、70万箱近くまで…続きを読む

　◇青森・山形県産地動向 　2025年の原料集荷量は1万8000tから2万tを計画しているが、1万5000tで終わるだろう。原料価格は5年前のおよそ2倍に跳ね上がっている。農協組織だから他の工場とは違い、生産者への還元も大事で、利益優先だけで走れない。…続きを読む

　◇青森・山形県産地動向 　2024年産の青森県のリンゴ生産量は37万0500tと、昨年に続き37万t台となった。前年夏の高温影響で花芽の数が減り着果数が確保できず小玉傾向で、収穫量減少の結果をみている。このため、県産リンゴの販売価格は昨年に続き高値で…続きを読む

商品概要：「ぷるぷる」シリーズ新アイテム。アルコール分3％。振って楽しい、かわいい見た目、飲んでおいしい、デザート感覚で楽しめる酒のゼリー。ひんやりぷるんとしたゼリーの食感、口の中でシュワっとはじける炭酸、リンゴの爽やかな香りと甘みを楽しめる。青森県産…続きを読む

商品概要：「キリン 午後の紅茶 」シリーズ新アイテム。“モッタイナイ！を、おいしい！に。プロジェクト”参画商品。おいしいのに訳あって捨てられてしまう予定の長野産、青森産のふじりんごを使用した。すっきり優しい飲み口の紅茶と、フルーティーな香りと甘みが特徴…続きを読む

商品概要：「キリン　氷結mottainai」シリーズ新アイテム。アルコール分4％。産直通販サイト食べチョクを運営するビビッドガーデンとの協働商品。ふじりんごのシャキッとジューシーで甘みと酸味のバランスがよい味わいと、軽やかな炭酸感、すっきりとした後味を…続きを読む

商品概要：「ホームパイチョコだらけぶらり日本の旅」シリーズ第3弾。青森県産リンゴパウダーを練り込んだクッキーとリンゴ風味のパイを重ね合わせて焼き上げ、チョコレートでコーティングした。リンゴの酸味と甘みがクセになる期間限定チョコだらけ。 商品名：ホームパ…続きを読む