胃心伝真=光と影
2025.01.31「ここは、ほんとに日本か?」。この季節の長野県白馬村は、豪州やアジア圏などからのスキー・スノーボード客で埋め尽くされんばかりだ。特にここ数年は円安を追い風にインバウンドの客足はさらに伸びていて、現地のホテルや飲食店に食材を届ける食品卸関係者は、冒頭の…続きを読む
商品概要:「ニッポンエール」シリーズ新アイテム。長野県生まれのリンゴ三兄弟 を使用した甘酸っぱい味わいと爽やかな香りが楽しめる清涼飲料。果汁10%未満。 商品名:ニッポンエール<長野県産りんご三兄弟> メーカー:伊藤園 価格: 194円(参考小売価格、…続きを読む
商品概要:長野県南信州で収穫されたブランド干し柿、市田柿を使用し、南信州の工場で製造した地元完結型の菓子。市田柿をしっとりとした滑らかなあんに練り込み、香ばしいモナカの皮で包んだ。サクサクとしたモナカの皮と上質な市田柿の風味が絶妙にマッチ。日本茶と相性…続きを読む
商品概要:長野県南信州で収穫されたブランド干し柿、市田柿を使用し、南信州の工場で製造した地元完結型の菓子。市田柿を白あんに練り込んでもっちりとした求肥を包んだ上品な味。市田柿のほんのり甘い味わいが口いっぱいに広がる。日本茶と相性抜群で、ほっと一息つきた…続きを読む
商品概要:「合戦和麺」シリーズ新アイテム。乱れ織り製法で巴御前を表現した白いそば。のど越しを味わう滑らかな麺。麺1本1本に凹凸をつけ歯ざわり、のど越しなど、まるで職人の手打ちそばのような独特の食感を楽しめる。麺づくりの命とも言える水は、信州木曽御岳山麓…続きを読む
商品概要:「野菜生活100季節限定 濃厚果実」シリーズ新アイテム 果実ピューレーをぜいたくに使った濃厚な味わいのシリーズ。 酸味が少なく、濃厚な甘さの長野県産ナガノパープルと、まろやかな甘の長野県産メルローの味わい。ポリフェノールが摂取できる。野菜汁5…続きを読む
商品概要:長野県とのコラボ商品。 信州産牛乳入りホイップクリームを入れたドーナツ。 商品名:ホイップドーナツ 信州産牛乳入りホイップクリーム メーカー:フジパン 価格: OP 容量:1個 容器種類:袋 JANコード:4902410666769 荷姿: …続きを読む
商品概要:「スナックサンド」シリーズ新アイテム。長野県とのコラボ商品。 長野県産小布施栗使用のあんとカスタードクリームをサンドした。 商品名:スナックサンド<小布施栗&カスタード> メーカー:フジパン 価格: OP 容量:2個 容器種類:袋 JANコー…続きを読む
商品概要:「スナックサンド」シリーズ新アイテム。長野県とのコラボ商品。 香り豊かな長野県産シャインマスカットを使用したジュレとホイップクリームをサンドした。 商品名:スナックサンド<シャインマスカットジュレ&ホイップ> メーカー:フジパン 価格: OP…続きを読む
商品概要:「逸品シリーズ」シリーズ新アイテム。木村屋伝統のこだわりの酒種入り生地でシャインマスカットあんを包み、シャインマスカットゼリーをトッピングした。長野県産シャインマスカット使用。 商品名:シャインマスカットあんぱん メーカー:木村屋總本店 価格…続きを読む
商品概要:「NIPPON PREMIUM」シリーズ新アイテム。アルコール分3%。長野県産シャインマスカットのストレート果汁を使用したチューハイ。ストレート果汁を使用することで、シャインマスカットの甘みと上品で爽やかな香りを感じられる。 商品名:NIPP…続きを読む