商品概要：長野県南信州で収穫されたブランド干し柿、市田柿を使用し、南信州の工場で製造した地元完結型の菓子。市田柿をしっとりとした滑らかなあんに練り込み、香ばしいモナカの皮で包んだ。サクサクとしたモナカの皮と上質な市田柿の風味が絶妙にマッチ。日本茶と相性…続きを読む
商品概要：長野県南信州で収穫されたブランド干し柿、市田柿を使用し、南信州の工場で製造した地元完結型の菓子。市田柿を白あんに練り込んでもっちりとした求肥を包んだ上品な味。市田柿のほんのり甘い味わいが口いっぱいに広がる。日本茶と相性抜群で、ほっと一息つきた…続きを読む
商品概要：「合戦和麺」シリーズ新アイテム。乱れ織り製法で巴御前を表現した白いそば。のど越しを味わう滑らかな麺。麺1本1本に凹凸をつけ歯ざわり、のど越しなど、まるで職人の手打ちそばのような独特の食感を楽しめる。麺づくりの命とも言える水は、信州木曽御岳山麓…続きを読む
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