木下博隆旭松食品社長（右）と壬生照玄高森町長
【関西】旭松食品は19日、長野県・高森町と、町民の食を通じての健康増進、地域活性、環境循環や災害時対応などの課題に取り組むことを目的とする包括連携協定を締結した。
具体的な取組み内容は、こうや豆腐を活用した講演会や料理教室を通じた減塩メニュー提案や学校給食への展開推進、遊休農地を活用した環境に優しい農産物生産・地域特産フルーツ原料の加工食品開発、微生物の活用による食品残さの堆肥化と資源循環、災害時における水の供給、避難場所としての活用や物資支援など
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