おいしい減塩＆かるしお特集：旭松食品 認定取得3品は添付調味料でも減塩
2025.07.23
●多くのリピーター獲得 旭松食品は「新あさひ豆腐 減塩粉末調味料付5個入」（132.5g）と、「小さ新あさひ豆腐 減塩粉末調味料付」（79.5g）、「カップ小さな新あさひ豆腐 減塩液体調味料付」（31g）の3品で、かるしお認定を取得している。 そ…続きを読む
旭松食品は機能性や即食など新機軸、ベーシックなメニュー提案などに継続して取り組み、新たな価値創出と需要喚起の両面から施策を推し進める。 同社では業界団体と協調し、こうや豆腐に特に多く含まれるレジスタントプロテインの効果・効能を訴求するPR活動などに…続きを読む
およそ800年の歴史を持つ伝統食品、こうや豆腐。高野山で発祥した「凍り豆腐」を起源に精進料理の「疑似肉」として全国に広がり、現在は家庭の乾物食材を中心に需要基盤を築いている。ここ10年ほどは、こうや豆腐由来のレジスタントタンパク質が持つ脂質代謝の促進…続きを読む
【関西】旭松食品（木下博隆社長）は24日、大阪府泉大津市（南出賢一市長）と、子どもの健やかな成長に寄与する取組みを創出し、未来を担う子どもたちの心身の健康を支える社会の実現に向けて、（1）子どもの食育（2）子どもの保護者に対する食育への意識啓発（3）…続きを読む
◇食の価値 魅力をつなげ未来へ キーワード：共創共存・地域振興・国産指針 旭松食品がご当地大豆を大豆ミートに受託加工する新たな取り組みをスタートしている。持続可能な社会の実現や地球環境保全に向け、各地域の少量でも自慢の地元大豆を活用した地産地消の…続きを読む
【関西】旭松食品は8、14、21の3日間、大阪ガスクッキングスクールとコラボし、「新あさひ豆腐」を使ってクリスマスメニューを作る親子料理教室＝写真＝を開催した。 「新あさひ豆腐で作るからだにやさしいクリスマスランチ」をテーマに、こうや豆腐とミンチで…続きを読む
【関西】旭松食品は帯広市川西農業協同組合との業務提携による北海道十勝産大豆使用こうや豆腐の新商品第2弾として、12月1日に「北海道十勝産 新あさひ豆腐寿粉末調味料付」＝写真、「同新あさひ豆腐100枚」「同新あさひ豆腐1／20 500g」の3品を発売す…続きを読む
旭松食品は年末の最需要期に向けた需要喚起策に努める。10月後半から年末にかけて、関西エリアを中心にTVCMを投下。父親がこうや豆腐を使った唐揚げを調理して家族で楽しむ内容で、こうや豆腐の汎用性を訴求する。CMではこうや豆腐の暗語として「58102」を…続きを読む
【関西】旭松食品は9月26日までに、国内農家との本格的な取り組みとして、帯広市川西農業協同組合（北海道帯広市）と業務提携契約を締結した。提携第1弾として、北海道十勝産「ゆきほまれ」を使った大豆ミートの委託加工を開始し、すでに帯広市学校給食などへの使用…続きを読む
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