災害支援

　【長野】マルイチ産商は、まるか食品（群馬県）と共同開発した「ペヤング　ビタミンちくわのチリソース味やきそば」＝写真＝を発売。「信州のソウルフード」として親しまれているスギヨ（石川県）の「ビタミンちくわ」をかやくに用いており、売上げ1個に付き2円が能登…続きを読む

　木曽路と和倉温泉の老舗旅館「加賀屋」が連携プロジェクトを開始し、第1弾として6月1日から7月15日まで、加賀屋監修持ち帰り弁当「初夏の旬彩膳」を全国の「しゃぶしゃぶ・日本料理　木曽路」で販売する。 　同プロジェクトは、能登半島地震からの復興支援と日本…続きを読む

　●全国洋菓子店でシャルロット展開 　ダイナースクラブ　フランス　パティスリーウィーク事務局は、「ダイナースクラブ　フランス　パティスリーウィーク2026」を7月1日から31日まで、全国の洋菓子店で開催する。 　今年は過去最多となる488店舗が参加し、…続きを読む

　【中部】愛知県調理食品工業協同組合（愛調食）は12日、名古屋市中区の名古屋東急ホテルで第48回通常総会開催し、組合員22人のうち21人が参集した。26年度の事業計画や予算案が承認された。 　加藤英敏理事長（カネハツ食品社長）は「当組合として情報提供や…続きを読む

　【関西発】尾家産業は2035年3月期に売上高500億円を目指すヘルスケア業態に対し、「やさしいメニュー」提案会を全国5会場で催す。14日開催の大阪会場では尾家健太郎社長が、同業態の26年3月期売上げは前年比9％増の230億円、今期目標は245億円（前…続きを読む

　【北海道】セコマと福島町は4月23日、お互いがまちづくりに寄与するための「まちづくり連携協定」と災害時における応急生活物資の供給等に関する「災害協定」を締結。福島町役場で協定締結式が行われ、セコマの赤尾洋昭社長と福島町の鳴海清春町長が出席した。 　具…続きを読む

　コカ・コーラボトラーズジャパン（CCBJI）は、神奈川県海老名市およびアンカー・ジャパンと「災害時における電源確保のためのポータブル電源の提供に関する協定」を締結した。海老名市の災害対応力の強化が目的。アンカー・ジャパンのポータブル電源33台を提供し…続きを読む

　ファベックス展は、惣菜デリカ・弁当・中食・外食・給食・配食産業の素材や製品、機械、容器までが一堂に会する業務用専門展で、人手不足や一次産品中心の原料ひっ迫、健康とおいしさの両立、さらには防災対応など多様化するニーズへの対応や業界の悩みごと解決につなが…続きを読む

　新潟県を中心に食品SMを展開するアクシアル リテイリングは、4月から本社のある新潟県長岡市中之島地区で、環境省のTPO（第三者保有）モデルを活用したマイクログリッド事業を開始した。同社の重要な経営課題である環境負荷の低減や、近年のエネルギー価格変動、…続きを読む