サスティナビリティ

　●第2成長期へ加速 　大豆やエンドウ豆、海藻、野菜・果実などの「植物性」食品を原料に、最先端の技術をもって肉や魚介類、チーズやミルク、バターやヨーグルトなどの乳製品、さらには卵（鶏卵）や動物性だし（フォンやカツオだし、豚骨など）などの幅広い「動物性」…続きを読む

　●伊藤忠・横浜ゴムと連携 　ファミリーマートは配送トラックのタイヤに使う天然ゴムの持続可能性を高める取り組み「PROJECT TREE」に伊藤忠商事、横浜ゴムとともに参画し、協賛したタイヤを25日から順次導入した。今後3年間で約3000台のトラックに…続きを読む

　ロッテはガーナ共和国におけるカカオ生産の持続可能性向上を目指し、同国政府機関「Ghana Cocoa Board」の専門部門である「Cocoa Health and Extension Division（CHED）」のアシャンティ州およびオフィンソ地…続きを読む

　ニッスイは4日、持続可能な水産資源の利用と海洋環境保全の実現を目指し、世界自然保護基金（WWF）ジャパンとコーポレート・パートナーシップ契約を締結したと発表した。7月から31年6月までの5年間、漁業改善プロジェクトを実施する。両者はWWFインドや現地…続きを読む

　ロッテグループでチョコレートブランド「dari K」を展開するDari Kは、持続可能なチョコレートづくりに向け、カカオ産地の構造改善を含む活動を加速させる。このほどカカオを調達するインドネシア・スラウェシ島西スラウェシ州ポレワリマンダール県マピリ郡…続きを読む