【速報】明治、オーツミルクに新規参入
明治は「明治まるごとオーツ オーツミルク」を4月2日から関東エリアで新発売する。同社がオーツミルクを発売するのは初めて。独自製法を用いることで、健康課題への有用性が期待される「βグルカン」を残して、飲料化に成功した。今後も乳製品の研究、商品開発は継続しながら、時代や消費者のニーズに合わせてプラントベースフード（PBF）などの選択肢を増やしていく。（紫藤大智） ※詳細は後日電子版にて掲載いたします。
