学校給食物資開発流通研究協会（学流協）が開発・選定・普及に取り組む学校給食向け推奨食材（以下、推奨品）の供給が加速している。24年度は生産会員から新たに13品が提案され、全品が審査会を通過。同年9月に選定された25年度推奨品点数は継続品を合わせ61品となり、年度供給食数は2年連続で1億食を上回った（1億0900万食）。（横田弘毅）
※詳細は後日電子版にて掲載いたします。
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