昭和女子大で栄養学を学ぶ学生のアイデアを生かした弁当
●第1弾「台湾弁当」を16日からプレッセで販売 三菱食品は16日から、昭和女子大学、東急ストアと共同開発した弁当を東急ストア・プレッセ(一部店舗を除く)で販売を開始した。第1弾の「昭和女子大学生が考えた!台湾弁当」は、台湾料理で人気のルーローハンに食物繊維が豊富なもち麦を組み合わせ、おいしさと栄養バランスを両立させた弁当。学生の意見を取り入れた販促シール写真や販促POPも作成し、店頭での商品訴求に使用する。今後はひと月に1メニューの弁当を販売する予定だ。(篠田博一) ※詳細