商品概要：「HAKUTSURU SAKE CRAFT」シリーズ新アイテム。アルコール分12％。コメ以外の原料も使う“その他の醸造酒”規格のシリーズ第5弾。この秋、神戸で収穫した赤ワイン用ブドウ品種カベルネ・ソーヴィニヨンを使用。コメと米麹を低温発酵させて造った純米大吟醸のもろみにブドウを加えて発酵させ、搾った。使用米は、兵庫県産白鶴錦100％。味わいは、レンゲみつのような甘み、奥行きのある酸味とかすかな渋み。香りは、カベルネ・ソーヴィニヨンの優雅なアロマとトロピカルフルーツの
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