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商品概要:「オリオン ザ・プレミアム」シリーズ新アイテム。アルコール分5%。沖縄酵母OB-001を使用し、上面発酵由来のフルーティーで吟醸香のような気品ある香りと、心地よく続く余韻が特徴。発酵中のもろみに含まれるうまみ成分の消費が少ない酵母特性で、奥行きのある複層的な味わいを実現。スパイシーで爽やかな柑橘香と柔らかな苦み絶妙に重なり、軽やかでありながら単調ではない、風味豊かな味わいに仕上げた。
商品名:オリオン ザ・プレミアム<夕なぎの波音>
メーカー:オリオンビ
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