◆会社名=丸美屋食品工業

　◆商品特徴=調理品。期間限定（8/2～12/31）。「麻婆豆腐の素」発売40周年を記念し、極みを追求して新発売。同社通常品の2倍量のたっぷりのひき肉と、こだわり素材の“長期熟成豆板醤”、甘みのある中華味噌“甜麺醤”、黒豆味噌“トウチ”を使用し、同社独自の絶妙なバランスで調合したコクと深みのあるソース。ショウガ、ニンニクに花椒を加えた“特製トロミ粉”付きで、滑らかで絶妙なトロミ加減を実現。フレーク素材（フライドガーリック・オニオン）に、花椒や唐辛子、香味油をブレンドした特製ラー油をしっかりと染み込ませた“サクサクうま辛フレーク”付き。食べるラー油風のサクサク食感が楽しめる。家族で楽しめる3～4人前（1回分）。

　◆発売日・仕様=8月2日、全国。177g箱（ソース160g、トロミ粉7g、フレーク10g）・315円。