明星食品（株）（東京都渋谷区、０３・３４７０・１６７９）は、２３日からチャルメラシリーズの袋麺「明星チャルメラのりラーメン」をリフレッシュし、関西、中国地区を皮切りに順次、全国発売した。今回のリフレッシュは、袋入りの即席麺で具付きであるという付加価値と、昔ながらの“なつかしい中華そば”ということを前面に打ち出すために、パッケージデザインをはじめ品質の向上を図った。

同商品の特徴は、麺は細めでも伸びにくく、しかもコシのある縮れ麺。口当たりがなめらかで、スープにもなじむように麺質が改良された。

スープは、チキン・ポークエキスをベースに、海苔の風味と良く合う具・鰹ダシをあわせた、すっきりした中にも中華風味が引き立つ中華そば風醤油味。味を引き立てるスパイシーなあらびきコショウ付き。

かやくは、ラーメンに良く合う有明海産の風味豊かな香ばしい焼き海苔三枚入り。

パッケージデザインは、最大の特徴である具付きの即席麺というところにポイントをおき、焼海苔三枚付きを強調。さらに、全体としては白いのれん、赤い中華模様をモチーフとすることで“海苔の風味が良く合うなつかしい中華そば”をイメージ。

内容量八五ｇ（麺七七ｇ）、希望小売価格九〇円（五食パック四五〇円）。