小林酒造、寒仕込み氷温熟成「北の錦・蔵出し原酒」発売

酒類 1995.05.24 7872号 9面

小林酒造(株)(夕張郡栗山町、01237・2・1001)は、「北の錦・氷温熟成蔵出し原酒」を北海道全域で新発売した。

夕張山系の雪清水(伏流水)と秋田米を寒仕込みし、氷温庫でゆっくり熟成したまろやかな原酒。

アルコール分は一九度以上二〇度未満、日本酒度マイナス三、酸度一・七、アミノ酸度一・三。

小売価格は七二〇ミリリットル一びん一〇〇〇円。荷姿は一ケース一二本入り。

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