丸善食品工業（株）（本社=更埴市、０２６・２７２・０５３６）は８日から、（１）「キムチなめ茸」（２）「薬膳にんにく」（３）「ピリカラ中華風山菜」（いずれもびん詰）を全国に新発売した。

（１）は、長野県産のエノキ茸を韓国産と中国産の唐辛子使ったキムチで仕立て、真っ赤なトマトペーストでマイルドな味を演出した。

（２）は、食感の良いニンニクを香りのあるリンゴ酢とコク、うまみのあるイタリアのバルサミコ酢で漬け込んだ。ニンニク特有のにおいも酢で和らぎ、さわやかなスタミナ惣菜。

（３）は、麻筍の先の姫皮を四分の一、エノキ茸は長野県産、椎茸は肉厚の歯ごたえあるものを使い、ポークブイヨンでうまみ、ごま油で香りを引き立たせた。

荷姿は（１）一二〇ｇ×一五×二（２）一二五ｇ×一二×三（３）一四〇ｇ×一二×三。小売価格はそれぞれ二二〇円、三〇〇円、二五〇円。バーコード（１）４９７９０９１７（２）４９７９１０８２（３）４９７９１０７５。賞味期限（１）一八ヵ月（２）（３）一年。

〈ワンポイント〉夏バテ解消にどうぞ。