キッコーマン、「ストレートそうめんつゆ」発売、天然だしを増量
キッコーマン(株)(東京都港区、03・5521・5811)は、ストレートつゆシリーズを全面的にリニューアル、2月下旬から新発売した。このたびの「ストレートそうめんつゆ」は東日本向けと西日本向けを用意。各地域の特性を考慮している。また、新たに加わった「ストレートピリ辛めんつゆ」は、新しいおいしさの提案である。
今回のリニューアルのポイントは天然だしを増量したこと。さらに同社のストレートつゆの原点である伝統製法、厳選素材に戻ってすべての素材を徹底的に見直している。その結論が、だし感をしっかりさせ、醤油感を控えめに仕上げることにあり、これを実現させている。また、「ストレートピリ辛めんつゆ」は、韓国風コチジャン風味で本場韓国のさわやかな辛さが新鮮。品名および内容量価格体系は次の通り。
▽ストレートざるそばつゆ=三〇〇ミリリットルびん卸一七五円、小売二五〇円。五〇〇ミリリットルびん卸二五九円、小売三七〇円▽同そうめんつゆ東日本向け=三〇〇ミリリットルびん卸一七五円、小売二五〇円。五〇〇ミリリットルびん卸二五九円、小売三七〇円▽同そうめんつゆ西日本向け=三〇〇ミリリットルびん卸一七五円、小売二五〇円。同五〇〇ミリリットルびん卸二五九円、小売三七〇円▽同ざるうどんつゆ=三〇〇ミリリットルびん卸一七五円、小売二五〇円▽同ピリ辛めんつゆ=三〇〇ミリリットルびん卸一七五円、小売二五〇円▽同ごまだれつゆ=三〇〇ミリリットルびん卸一七五円、小売二五〇円