雪印食品（株）（東京都中野区、０３・３３８２・３１１２）は、顧客に好評を得ている「できあがりタルト付きケーキミックス」シリーズに甘酸っぱいブルーベリーの香りと、チーズのコクと酸味、サクサククッキー生地のミニタルトがおいしい関係の「ブルーベリーチーズタルトミックス」を３月１日から全国発売する。

家庭用加糖プレミックス・デザートベースの市場規模は合わせて二三〇億円あり、その四〇％がホットケーキが占めプリン、ゼリー、チーズケーキなどの焼かないタイプも同じく四〇％を占めており、出来合い商品との競合があるものの“手作りする価値”が支持されて順調な伸びを示している。そこで、同社は独自の「できあがりタルト付きケーキミックス」シリーズに、食べやすいミニタルト付きのブルーベリーチーズタルトミックスを加え、さらなる拡大を図る。

特徴は（１）牛乳とミックスを混ぜ合わせてタルトに流し込み、冷蔵庫で冷やすだけ（２）さわやかな甘酸っぱいブルーベリーが入ったチーズクリーム、濃厚な味の中にもさわやかな口当たり（３）サクサククッキー生地のできあがりタルトが五個入っているので、切り分ける必要がなく適量。内容量三八ｇ、希望小売価格四〇〇円。