【札幌】日本清酒（株）（札幌市中央区、０１１・２２１・７１０６）は、６月中旬から寿みそ「桐印栄養強化みそ」を発売する。
同製品は、ビタミンＡ、ビタミンＢ１、ビタミンＢ２と、最近摂取不足による弊害が指摘されている鉄分、カルシウムを強化したもの。
味噌汁一杯（味噌一四～一五ｇ）で、鉄分一・八～二・〇ミリグラム（一日の必要摂取量一八～二〇％）、カルシウム五二～五七ミリグラム（一日の必要摂取量の一〇％）が摂取できる。「日頃から不足がちな鉄分、カルシウムを毎日の食生活の中で無理なく摂取することのできる味噌」（同社）。
容量荷姿・一キログラム（袋入り）一〇個入り（ダンボール）、販売予定数量五万個、卸売参考価格二六三円（消費税別）、小売参考価格三五〇円（同）。
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