「評判の店主 黒皿ぶっちぎりラーメン とんこつしょうゆ」発売(明星食品)

麺類 2003.04.14 9149号 10面

明星食品(東京都渋谷区、03・3470・1679)は、カップ麺「明星 評判の店主 黒皿ぶっちぎりラーメンとんこつしょうゆ」を4月14日から全国発売する。

千葉で最も勢いのあるラーメン店「浦安マルバ」の新定番メニュー『黒皿ぶっちぎりラーメン』をカップ麺で再現。

かつおだしの効いた2段仕込み醤油と白濁豚骨を合わせた、しっかり麺にからむ新しい豚骨醤油スープ。食べごたえのある固さとなめらかさを併せ持つノンフライ細麺。具材はソボロ肉、キクラゲ、ローストネギ、フライドガーリックに別パックで瀬戸内産の焼のり3枚入り。パッケージは先行発売の「赤皿ぶっちぎり こってりとんこつ」と対照的に見えるように演出、シリーズ品としての統一感を出し、裏面には「マルバラーメン各店舗の案内」「店主のカップ麺開発秘話」「店主・小松征司氏のプロフィール」を掲載した遊び心を加えた。

123g(麺70g)、230円。

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