「マルちゃん 麺づくり 鶏だし塩」発売(東洋水産)

麺類 2004.08.30 9372号 11面

◆会社名=東洋水産(東京都港区、03・3458・5111)

◆商品特徴=カップ麺。麺にとことんこだわった生麺感覚の本格カップ麺「マルちゃん 麺づくり」シリーズ新アイテム。麺は、ナチュラルウエーブ製法を採用した、コシとのどごしのよいツルツルとした食感をあわせ持ったノンフライ中細麺。戻し時間は4分。ナチュラルウエーブ製は、麺のちぢれ具合を生麺のような自然なちぢれ具合にする製法。スープは、チキンのうまみに玉ネギの甘味をきかせ、ラードとネギの風味付をし、瀬戸のほん塩で味を調えた澄んだ塩味スープ。カツオと昆布のうまみを隠し味に使用。かやくは、チャーシュー・メンマ・すりごま・青ネギ・粗びき唐辛子。

◆発売日・仕様=8月23日、全国。88g(麺65g)・155円。

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