「冷凍 日清のラーメン屋さん しょうゆ」発売(日清食品)

スープ 2004.10.15 9398号 11面

◆会社名=日清食品(大阪市淀川区、06・6305・7722)

◆商品特徴=チルド麺。リニューアル発売。

冷凍麺市場のロングセラーブランド「冷凍 日清のラーメン屋さん」シリーズは、「町のラーメン屋さんの味をご家庭で」をコンセプトとするブランド。今回、A=〈しょうゆ〉・B=〈みそ〉味に採用している「ちぢれめん」に手もみ風工程を加えた。この工程によって、麺の表面に凹凸ができ、スープがよく絡み、メリハリのある食感を楽しめるようにした。さらに〈みそ〉は、スープに仕上げスパイスを加えることによってパンチの効いた力強い味に生まれ変わった。

◆発売日・仕様=9月1日、全国。A=212g(麺170g)・B=217g(麺170g)・各150円(税抜き)。

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