◆会社名=エースコック（大阪府吹田市、０６・６３３８・５５８５）
◆商品特徴=カップ麺。「中華銘撰」シリーズ商品。四川料理の真骨頂である“酸（サン）”と“辣（ラー）”が生かされた“すっぱ辛さ”が食欲を喚起する本格スープ。
麺は、中華風のスープと相性が良く、かんすい由来の風味付けを施した、なめらかでコシのあるノンフライ２０番丸麺。
スープはポークとチキンエキスをベースに醤油で味付けし、酢の酸味とラー油の辛みを効かせた、とろみのある酸辣湯スープ。
具材は、食感のよいかきたま状のふんわりした卵に彩りのよい青ネギ、カニ風かまぼこ、キクラゲ入り。とろみのあるスープと一体感のある具材。
◆発売日・仕様=５月１６日、全国。１１４ｇ（麺７０ｇ）・２００円（税抜き）。
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