「焦がしネギ塩ラーメン」発売(寿がきや食品)

麺類 2005.11.21 9578号 12面

◆会社名=寿がきや食品(名古屋市中区、052・261・6421)

◆商品特徴=カップ麺。香ばしさを最も味わえる、焦がしネギと塩ラーメンスープとの組み合わせ。厳選した上質の中華麺用粉を使用した切刃18番面取りで仕上げたノンフライ麺。滑らかな舌触りとコシのしっかりしたスープのりがよい細麺仕立て。

スープは豚骨をベースに、鶏がら、香辛野菜をじっくり炊き出したスープに伯方の塩を加えたまろやかな塩味。

かやくは焦がし具合の異なる焦がしネギを、2種類と香りのよいフライドエシャロットとブレンドすることで、独特の香ばしさと風味を加えた。ほかにワンタン3個、フライドガーリック、ネギ、糸唐辛子入り。

◆発売日・仕様=12月5日、全国。107g(麺65g)・200円(税抜き)。

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