◆会社名=合同酒精、山信商事
◆商品特徴=酒類。ドミニク・ローラン社。赤。平均樹齢約30年の古木のブドウを使用し、房ごと醸造する伝統的製法で、天然酵母だけで発酵させる。品質保持の亜硫酸塩とフィルターの使用は瓶詰め時に最低限に留め、ブドウ本来の味わいを大切にしている。
A=「ボージョレー・ヌーヴォー 2011」
B=「ボージョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー 2011」
C=「ボージョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー キュヴェ スペシャル 2011（木箱入り）」
◆発売日・仕様=11月17日、全国。各750ml瓶・A=OP（参考小売価格3,000円）、B=OP（同3,200円）、C=OP（同4,500円）。
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
