●そうだったんだ！コーヒー健康科学～資料提供：（財）全日本コーヒー協会

（１）ストレスを取り除く

コーヒーの持つ苦みと酸味、そして良い香りで精神的ストレスを手軽に解消

（２）漢方薬に似た効き目

コーヒーのカフェインには覚醒・血流促進・利尿作用があり効き目が緩やか

（３）東大生ももっと賢く

カフェイン入りコーヒーの飲用で、計算能力の向上・持続効果が認められた

（４）二日酔いの防止にも

カフェインは、肝臓や腎臓の動きを活発にし、アルコールの代謝物・アセトアルデヒドをすばやく分解。利尿作用を促進し、分解した老廃物を速やかに排泄できる

（５）マラソン選手も愛用

カフェインは筋肉疲労をとるにも最適。体内代謝を活発にし、血液中に酸素と栄養を十分供給してくれる。マラソン選手もオリジナルドリンクとして愛用とか

（６）ダイエットの正攻法

コーヒーはノンカロリーの自然食品。またカフェインの血流促進作用により、体温を高く保ち、身体の脂肪を燃えやすくするといわれる

（７）身体をきれいにする

人間の身体は六〇％が水分。上手な水分補給にもおいしいコーヒーが一役

（８）血圧の安定を図る

コーヒー一杯には、二時間ほどの血流を良くする作用がある。心臓の拍動を高め低血圧の人を活動的にし、高血圧の人も毛細血管拡張作用でやはり血圧が安定する

（９）動脈硬化の予防効果

コーヒーの飲用とともに善玉コレステロールが増加するというデータがある