一〇種類のハーブエキスに漬け込んだ生のニンニクをカットしてそのままフライにした『ハーブにんにく・フライ』。

同品は打ち粉などを一切せず、二ミリ弱にスライスしたフレッシュなニンニクをパーム油でカラリと揚げてある。フレッシュなニンニクをそのままフライにするとエグミや苦みが少なく、甘みを感じ、おいしさが増す。風味もよく食後の不快臭も残りにくいのが特徴。　皮をむいて、切って、揚げての手間をすべて済ました便利食材。ステーキやサラダ、ピザ、スパゲティなど好みの料理にトッピングするだけでもニンニクのおいしい味わいが楽しめる。たくさん食べてもハーブのパワーで食後の臭いが短時間で弱まるから口臭を気にしなくて安心。

従来のフライニンニクは乾燥ニンニクを水で戻しフライにしたものが多く、フレッシュなままのフライは技術的に難しかった。（株）日本エルブではハーブの効果を生かした研究を進め今回の発売となった。使えば使うほど料理の幅が広がるはずだ。

▼『ハーブにんにく・フライド』二五〇グラム入り一〇〇〇円

▼商品の問い合わせ=（株）日本エルブ　フリーダイヤル０１２０・８２０・２２９