キウイフルーツ 暑い夏を乗り切ろう!ビタミン&ミネラルが味方です

2011.07.10 192号 07面

 強い日射し、うだるような熱気–そんな中でも元気いっぱいでいる秘訣はビタミン&ミネラルを上手に取ること。

 ビタミンC・E、カリウム、食物繊維などを含む「キウイフルーツ」があなたの味方です。

 ●ぜんまいざむらいも、ずきんちゃんもキウイが大好き!!

 キウイに含まれているビタミンや食物繊維って、どのくらいあるのかな? 他のフルーツと比べてみよう。わー、すごいんだね!

 ●「ラム肉にキウイソース」が好き

 「元気にしてくれる」「キレイにしてくれる」と思って食べるといいですよ♪ イメージキャラクターの藤原紀香さん

 さわやかな朝、目覚めのキウイを食べたとたん、身体の中で何かがはじける。土屋アンナさんが歌う「JUICY GIRL feat.The SAMOS」のリズムに合わせて、スプーンをピックがわりにエアギターでノリノリ–藤原紀香さんでおなじみのゼスプリキウイCM。

 そんな藤原紀香さんは、プライベートでももちろん、毎朝キウイを食べている。「食はダイレクトに身体に作用します。毎日の食事こそが健康の秘訣。食べて動く、仕事もプライベートもそのイメージでやっています。旬のものを感謝して食べると、身体の中の細胞が喜ぶ感じがしますね」。

 ゴールドキウイを初めて食べた時は「おいしい!何これっ?」と感動したとか。CMでは、その時の感動をそのまま表現したという。ちなみに、キウイを食べる時は「これはすごく私を元気にしてくれる、健康にしてくれる、キレイにしてくれる!」と思って食べているそうだ。

 「食べ方では、半分に切って大きなスプーンで豪快に食べるのが好き。フルーツポンチにしてもいいですね。あと、ラム肉にキウイソースを合わせると、すごくおいしいですよ」とのこと。簡単朝ごはんからディナーまで、キウイが大活躍しているようだ。

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