釜めしケーキ

　お祝い事にはケーキ！　みんな大好き釜めしが素敵なケーキの装いで登場したら、びっくりすること間違いなし。デコレーションは、赤、黄、緑をバランスよく散らしましょう♪

　にんじん、卵、グリーンピース、さらにトマト、ハム、ブロッコリー、菜の花などなど、どんな素材とも相性バッチリなのが釜めしです。

　お祝いしたい行事が続くこの季節。釜めしのお味とトッピングを変えれば、また違う華やかさが楽しめます。

　◆釜めしケーキ

　見た目華やか♪　お子さまも大喜びの簡単パーティーメニュー

　<材料・4人分>

　・丸美屋「とり釜めしの素」……1箱

　・米…………………………………3合

　・卵…………………………………2個

　・マヨネーズ………………………小さじ1

　【トッピング材料】

　・にんじん（3mm厚さ）……………6枚

　・グリーンピース……………………1/3カップ

　<作り方>

　【下準備】トッピングのにんじんとグリーンピースはゆでておく。

　（1）米3合をといで、白飯を3合炊く時と同じ水加減にする。

　（2）「とり釜めしの素」を炊飯器に入れたら、平らにならしてすぐに炊飯する。

　（3）ごはんを炊いている間にトッピングの炒り卵をつくる。ボウルに卵を割り入れ、マヨネーズを加え、よく混ぜる。

　（4）油をひいたフライパンに（3）を入れ中火にかけ、ポロポロになるまで菜箸で素早くかき混ぜる。

　（5）炊き上がった釜めしをケーキの型（18～20cm）に詰める。

　（6）炒り卵やにんじん、グリーンピースなど、好きなトッピングをのせたらできあがり。

　※炊き上がりはごはんが熱いので、やけどにご注意ください。また、炊飯後はお早めにお召し上がりください。

　「五目釜めしの素」など、お好みの丸美屋「釜めしの素」シリーズでもお試しください。

　◆one point advice

　ケーキの型がない時は、深めのお皿を使ってもOK！また、トッピングのにんじんは型を使って切り抜くと、より華やかになります。

　◆丸美屋「とり釜めしの素」シリーズ

　・丸美屋「とり釜めしの素」　134g 245円

　・丸美屋「五目釜めしの素」　147g 245円

　・丸美屋「豚めしの素」　NEW

　「豚の角煮」のたれをイメージした甘辛醤油味。豚肉に筍、彩りのよいにんじんの組み合わせ。豚肉の旨味たっぷりで、お子さまにも好まれる味わいです。170g 220円

　・丸美屋「鶏めしの素」

　鶏肉にごぼう、彩りのよいにんじんの組み合わせ。九州地方の「かしわめし」のように鶏肉の旨味を効かせた甘辛醤油味なので、お子さまにも大人気です。210g 220円

　・丸美屋「筍釜めしの素」

　3種の筍（孟宗竹、麻竹、細竹）とにんじん、こんにゃく、油揚げがたっぷり。かつおと昆布の旨味で素材のおいしさが際立っています。292g 280円

　・丸美屋「鯛釜めしの素」

　上品な味わいの鯛を主役に、筍、にんじん、昆布を組み合わせた具だくさんの釜めしの素。ゆずがほんのり香る上品な味わいです。170g 350円

　・丸美屋「はまぐり釜めしの素」

　プリッとした食感の肉厚なはまぐりが主役。にんじん、筍（細竹）、こんにゃく、油揚げなど具だくさん。はまぐりの旨味と醤油としょうがが調和した上品な味わいです。195g 350円