季節野菜のソイミルクスープ

「塩ひとふり」なら塩加減が簡単～減塩のコツ特集～

計量いらず、「塩ひとふり」でおもてなし

ヒガシマル「うどんスープ」で6品

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◆季節野菜のソイミルクスープ

＜材料・4人分＞

・たまねぎ（1cm角切り）……1/2個

・にんじん（1cm角切り）……1/2本

・菜の花（1cm幅に切る）……1/2束

・豆乳（調製・無調製どちらでも）……400m（2カップ）

・サラダ油……小さじ2

・「塩ひとふり」……1ふり

・水……250ml

・顆粒コンソメ……小さじ1

・「塩ひとふり」……3ふり

・こしょう……少々

＜作り方＞

（1）厚手の鍋にたまねぎ、サラダ油、塩ひとふりを1ふり入れ、中火にかけて炒める。たまねぎが透き通りしっとりしてきたら、にんじんを加える。

（2）油がなじんだら水を加え、弱火で野菜がやわらかくなるまで煮る。

（3）菜の花、顆粒コンソメを入れ1分ほど煮て、豆乳を加え温まったら、塩ひとふりを3ふりし、こしょうをする。

〇「塩ひとふり」なら塩加減が簡単～減塩のコツ特集～

https://youtu.be/xdgVRCLRun4?si=341wbuEjTbH8CIxb

〇計量いらず、「塩ひとふり」でおもてなし

https://youtu.be/wnHD8ndpW0Y?si=J2w0rwsf27AnqJNK

〇ヒガシマル「うどんスープ」で6品

https://youtu.be/iimXK3_7WhQ?si=XQj-T84ZbgswX0A5

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