製品紹介:カジワラ 加熱・冷却乳化機「シグマ(Σ)」

2006.09.01 113号 77面

●(株)カジワラ(048・994・5551) 分散・乳化/加熱・冷却を一括処理 加熱・冷却乳化機「シグマ(Σ)」 「シグマ(Σ)」は、分散・乳化/加熱・冷却の多工程を一括処理できる加熱・冷却乳化機。(株)カジワラが得意とする加熱かきとり撹拌機構と、容器底部に取り付けたシャーリングカッターを組み合わせた、従来にはない機構のミキサーとなっている。 同機の特長として、

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