株価からみた食品企業動向：ファーマフーズ
◆可能性を秘める機能性食材 今までこのコーナーでは東京証券取引所（東証）に株式を上場する食品企業でも、比較的大型の市場第一部銘柄を中心に取り上げてきた。今回は、東証のベンチャー市場であるマザーズに株式を上場しているファーマフーズ（2929）にスポットを当ててみたい。 ファーマフーズは、食品メーカーに機能性材料を販売するバイオベンチャーで、ギャバ（GABA）と鶏卵抗体を主力としている。ギャバはアミノ酸の一種で、脊椎動物のほか植物に
◆可能性を秘める機能性食材 今までこのコーナーでは東京証券取引所（東証）に株式を上場する食品企業でも、比較的大型の市場第一部銘柄を中心に取り上げてきた。今回は、東証のベンチャー市場であるマザーズに株式を上場しているファーマフーズ（2929）にスポットを当ててみたい。 ファーマフーズは、食品メーカーに機能性材料を販売するバイオベンチャーで、ギャバ（GABA）と鶏卵抗体を主力としている。ギャバはアミノ酸の一種で、脊椎動物のほか植物に
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