JR静岡駅より車で約15分、静岡茶市場の近くに位置するマルモ森商店。工場の稼働時間は8：30～17：30
【写真14】70種類以上の茶葉を試飲できるスペースもある
◆豊富な原料と確かな技術でお客さまが求める煎茶を 静岡の老舗製茶問屋の（株）マルモ森商店は、全国的に茶の消費が低迷する中、契約農家との絆を強化し安定した品質の原料を仕入れ、顧客のニーズに合った製品作りを行う一方、昨年5月には初の直営店舗「chagama（ちゃがま）」を開店。そこで得た情報を取引先の茶専門店にフィードバックし、サポートする試みも展開している。 マルモ森商店 代表取締役社長 森宣樹氏
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