ソフトでできるリスク管理(36)防虫対策<8>捕虫器の設置場所

2015.10.01 222号 72面
【写真1】誘虫光が外に漏れないように設置、【写真2】捕虫器の下には物を置かないようにする

【写真1】誘虫光が外に漏れないように設置、【写真2】捕虫器の下には物を置かないようにする

 今回は捕虫器の設置場所のポイントについて解説する。  ●捕虫器の効果的かつ安全な場所への設置  食品工場において、捕虫器の設置場所が不適切なケースがかなり見受けられる。設置場所が不適切だと誘虫してしまったり、食品への混入の危険があったりする。  基本的にモニタリングを目的とする捕虫器は、どういった虫がどの程度居るか、あるいは居ないかを調査するものなので

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