委託先と受託先を結ぶ、食品と飲料のPB・OEMに特化した専門商談展「第13回 食品＆飲料OEM Expo」が4月15日（火）～17日（木）、東京ビッグサイトの東ホールで開催される。「自社工場の技術・ノウハウを活用してくれるパートナーを探したい」「工場を使ってもらいたい」と考える食品企業が、製品の特徴や工場の生産体制などを来場者に訴求できる同展に、今年は24社が出展。本誌では、加工食品や調味料、飲料、菓子・デザートなどの多彩な製品を製造する出展企業の事業内容や出展製品、アピー
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